Boiro propose une gastronomie large et variée. Surtout, les fruits de mer et les poissons sont pêchés sur leurs rives et, de là, ils atteignent le marché municipal et les restaurants. L'expérience des restaurateurs permet à chacun de donner à ses plats une touche personnelle, obtenant ainsi des délicatesses uniques. Pour les fruits de mer et les poissons, nous devons ajouter les merveilleux légumes et légumes, cultivés dans les vergers de la municipalité, qui avec les viandes constituent un complément délicieux. Tout cela, arrosé d'une bonne sélection de nos vins blancs, rouges ou rosés, mettant en valeur les "Viños da Terra de Barbanza e Iria", fait de Boiro une véritable attraction touristique.