La tarta de San Ramón o “Os Sanramóns” es el postre más característico de nuestra comarca. No puedes marcharte de Boiro sin probarla. ¡Esta deliciosa! Este postre está elaborado a base de frutos secos y chocolate y servido en frío está todavía más rico. Su nombre se lo debe a San Ramón de Bealo, patrón de las parturientas, al que cada 31 de agosto se le rinde culto celebrando una romería campestre declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia (ver apartado fiestas). Algunos restaurantes la tienen en su carta.
PANADERÍA SUSI
C/Santos Mieites, 15 (Calle peatonal)
Telf. 981 84 85 15